본문 바로가기 주메뉴 바로가기

풍요로운 삶을 창조하는 기업 SK 바이오랜드


HOME > 제품안내 > 건강식품원료 > 주요제품

주요제품

건강기능식품 개별인정형 원료 “유산균발효마늘추출물” LIVERTECT ®
간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

마늘에 함유된 유기 황화합물은 다양한 생리활성을 나타내지만 강한 향과 매운맛 때문에 섭취하는 데 거부감이 들 수 있는데,
유산균을 이용한 발효마늘은 항균력이 증가하고 마늘 특유의 강한 맛이 개선되어 섭취하기 용이한 장점을 가지고 있습니다.

LIVERTECT®의 장점 -마늘 특유의 풍미 개선, 항균력 강화, 간 보호 활성, 특허등록

인체적용시험

  • 시험대상 : 경계역 및 경도의 간기능 이상자 80명 (만 20세 이상 만 75세 이하의 남녀)
  • 섭취량 : 유산균발효마늘추출물로서 1.5g/일, 12주 섭취

연구 논문

  • -유산균발효마늘의 유기황화합물과 CYP2E1-transfected HepG2 cell에서 알코올 유발 세포독성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지42(3), 342-347(2013)
  • - 유산균발효마늘추출물의 oleic acid로 유도된 비알코올성 지방간에 대한 개선 효과 한국식품과학회지 46(6), 762-768(2014)
  • - 알코올성 지방간을 유발시킨 마우스에서 유산균발효마늘추출물의 간 보호 효과 한국식품영양과학회지 43(11), 1642-1647(2014)
  • - Hepatoprotective Effects of Lactic Acid-fermented Garlic Extract against Acetaminophen-induced Acute Liver Injury in Rats | Food Sci. Biotechnol. 25(3):867-873(2016)
  • - Antiobesity effect of Garlic Extract Fermented by Lactobacillus plantarumBL2 in Diet-Induced Obese Mice J Med Food.19(9):823-829(2016)
  • - Fermentation with Lactobacillus enhances the preventive effect of garlic extract on high fat diet-induced hepatic steatosis in mice Journal of Functional Foods 30:125-133(2017)
  • - Efficacy and safety of fermented garlic extract on hepatic function in adults with elevated serum gamma-glutamyl transpeptidase levels : a double-blind, randomized, placebo-controlled trial European Journal of Nutrition 56(5):1993-2002(2017)

특허

  • 제10-1670321호 사이클로알리안(cycloalliin) 함량이 증가된 마늘추출물 제조방법
  • 제10-1559888호 발효마늘추출물을 유효성분으로 포함하는 간 기능 개선용 조성물
  • 제10-1091833호 유산균을 이용한 SAC 고함량 마늘 발효물의 제조방법
유산균발효마늘추출물 안내 표로 원료명, 유형, 원재료, 규격, 기능성 내용, 일일섭취량을 나타내고 있습니다.
원료명 유형 원재료 규격 기능성 내용 일일섭취량
유산균발효마늘
추출물
개별인정형
제2016-16호
마늘(Allium
sativum
L.)(부위 :
비늘줄기)
Cycloalliin 3.3
mg/g (표시량
의 80~120%)
간 건강에 도움을
줄 수 있음 (생리활성
기능 2등급)
유산균발효마늘추출물
로서 1.5 g/일