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食品研究所

Health Food R&D Center

食品研究所运用多样和优秀的技术,进行提高健康水平和满足顾客要求的新产品研究。

  • Research Institute(Ansan)

    Extraction, Purification and Fermentation of Nutraceutical actives ; GMP, ISO9001, ISO14001 Certified
  • NUTRACEUTICALS

    With the continuous study and endeavor for Nutra Innovation, Bioland will be a cornerstone of Future nutraceuticals.

采用微生物代谢过程的生物酶转换技术开发功能性新产品

- 研发利用微生物生产功能性多聚糖(透明质酸, β-葡聚糖, 多聚谷氨酸等)
- 优化微生物发酵产物的生产工艺技术的研发
- 研发天然物发酵而成的功能性食品原料
- 研发特别认证的功能性健康食品原料 (皮肤保湿,增强肝功能,提高认知能力 等)
- 开发利用分解,转移,结合酶的新功能性食品原料

新旧天然物和韩方功能性原料开发

- 为了开发功能性原料,经过原材料的标准化,制作工程的标准化,指标/功能成分分析,功能评价(试管实验,动物实验,
人体应用试验),食品药品局的许可等过程,研究高附加值的原料

优化已开发的原料功效的水溶性技术

- 通过难溶性或非水溶性物质的水溶性研究,研究改善和稳定功能成分的生物吸收率

为大量生产脂溶性微生物代谢产物的分离及优化分离提纯技术

- 利用菌株的净提取分离,保存菌株,改良菌株,培养菌株,提取高纯度的发酵产品,开发自体酶的生物工程技术,开发能
有效生产微生物的有用代谢产物的工程。